Buffet Haus Bieger

Vorspeisen

Lauchkäsesuppe

Tomate Mozzarella

Hausgebeizter Lachs mit Honigsenfsauce

Salate der Saison

 

Hauptgänge

Zanderfilet auf Lauchbett mit Senfsauce

Schweinefiletspitzen in Calvadosrahm

frische Bandnudeln

Rosmarinkartoffeln

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

 

Desserts

Mascarponecreme mit Kirschgrütze

Mousse Au Chocolat

 

für 29,90 Euro pro Person

 

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Für spätere Stunden...

Üppige Käseplatte mit verschiedenen Käsespezialitäten aus Frankreich, Spanien und Deutschland, Brotkorb mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter.

 

                        für 5,90 Euro pro Person